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春耕大势丨要么转型,要么倒闭!2019养殖户要赚钱,必须这么做...


发布时间:2019-04-04

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【春耕大势系列节目】

今天,我们来了解一下

畜 牧

现在不光是企业生产越来越趋向于机器代替人工,畜牧养殖也是在逐步实现机械化。

机械化养殖如何进行?它能带来哪些好处呢?

先看个案例

当记者来到闫伊文的牛舍,还没看到牛,就先听到好听的音乐!闫伊文说,牛其实跟人一样,也听得懂音乐。它们听了后自然很放松,心情也好。这样对牛的生长有利,牛肉的品质就更高。

给牛放音乐,听起来还真是稀奇。与其它牛舍不同,这里的喂养方式更具有创新性和现代感。传统的牛舍大多把牛拴在固定位置,活动空间很小,而这里的牛可以在牛舍里自由活动。

这样一来,牛的活动空间更大,运动量就更大。不仅会让牛感到更加舒适,它身体的脂肪含量会更低,这样的效益比拴养的更高。

另外,在整个牛舍,很少能看到工作人员,因为这里已经实现了机械化生产。目前企业已建成8栋牛舍,肉牛存栏量3500多只,这样的生产规模,所有工作人员算在内却不超过20人。每天,投喂饲料的工作只需一个工人开着饲料车,定时投喂即可。而牛粪则作为牛栏的垫料,既不需要清理,也不会产生污染,最后还能变废为宝,生产出有机肥。

记者站在牛舍中间,几乎闻不到任何臭味!闫伊文说,这是因为他们调整了牛的饲料营养结构,增加了青饲料的比例,从而使排泄物中产生氨气的物质减少,并且还混合了一些微生物,分解产生异味的物质,气味就更小了,夏天也几乎看不到苍蝇蚊子。

养殖肉牛的同时生产机肥,有机肥滋养着当地农田,农田里的青饲料又投喂给这些牛,就这样形成了一种绿色的“自循环”肉牛产业链。自2011年养牛场投入生产以来,闫师傅就积极与周边农户签订“订单式”种植模式。现在,闫师傅已经签订了5000多亩的“订单式”农田,每亩给到农户是260元左右,运输工能给到80元左右。

养牛遇到好模式,科学又高效。养鸡同样如此。湖北是家禽出产大省,肉鸡、蛋类产品销往全国各地,还出口到美国、加拿大、欧盟等地,这也推进着养殖户不断尝试新型养殖模式。

湖北省畜牧技术推广总站博士蒲跃进介绍,去年,我省推出了“124”蛋鸡养殖模式,这是一种最新推广的养殖模式。

标准化蛋鸡“124”养殖模式指:建设1栋标准化封闭式蛋鸡舍,饲养蛋鸡2万只以上,实行自动喂料机、传送带清粪机、湿帘风机和自动集蛋机4机配套的自动化环保型养鸡新模式。

在安陆市棠棣镇李园村,做蛋鸡养殖的朱朝武师傅正在实行这种“124”养殖模式。他养蛋鸡已有九年时间,目前,蛋鸡存笼量有9万多只。从去年开始,他就开始改造原有的旧鸡舍,安置了新的机器。

朱朝武介绍,新安装了有自动投食机和自动集蛋机,这样可以大量节省人工成本,并且比用人工的方式生产效率更高。湿帘风机到了夏天可以给鸡舍降温。以前鸡粪每天要清理,现在安了传送履带,鸡粪直接自动被运走,既简洁又不会浪费水资源,更保护了环境。

据朱师傅介绍,改造一间旧鸡舍需要投入50万元,虽然前期投入较大,但改造后每个月可节约6万元的生产成本。而且新改造的鸡舍采用的是垂直层叠式笼养,几乎比斜式扩大了四倍的笼养面积,因此原本只能养5000只的鸡舍,改造后可以养2万只鸡,使鸡舍面积得到了最大化利用。

回顾2018湖北畜牧产业

展望2019养殖行情

湖北省是畜牧养殖大省,

也是肉蛋类消费大省。

我省2018年畜牧产业发展如何?

2019年趋势又会是什么样?

肉鸡

01

湖北省是全国闻名的畜牧大省。长期以来,畜牧是我省农业、农村经济的支柱型产业。2018年,湖北省家禽出笼量达5.32亿只,位列全国第七。由于家禽没有发生大的疫情,去年的活鸡和鸡蛋市场行情都有较好的表现。

湖北省畜牧技术推广总站博士蒲跃进说,2018年,肉鸡和蛋的价格都还比较好,肉鸡可以卖到四十多块钱一只,除去成本,一只肉鸡可以赚二十多块钱,利润空间比较大。相应的蛋业价格也对比前几年是更好的,整体来说行情很可观。

每年春节前后,会有大量肉鸡出栏,短时期内会导致市场供需不平衡,供给大于需求,因此肉鸡价格会有所下跌。今年也不例外,2019年一二月份,市场上肉鸡均价仅二十多元一只。今年三月份,肉鸡价格有所回暖,涨到了三十元一只左右,但是利润比较薄。

蒲老师预计,2019年家禽这块,虽然不会像2018年那样利润很多,但是仍然有利可图,行情趋势趋于平稳。目前市场上供给比较旺盛,所以建议小型养殖户们,不要盲目跟进。建议中大型养殖户多多观望,谨慎扩大生产规模。

肉牛

02

肉牛产业也是湖北省畜牧业的重要组成部分,2018年,肉牛养殖效益较好,盈利稳定,出栏一头肉牛平均可盈利3000元左右。随着市民生活品质的提升,低脂肪高蛋白的牛肉越来越受到大众的喜爱,牛肉需求量稳定上升。但是近年来,肉牛产能却有所降低,中小规模的养殖农户越来越少。

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所研究员李晓锋说,牛跟人一样是单胎动物,繁育一只小牛,需要经过十月怀胎,小牛成年还需要两年时间,育肥还要一年时间,算下来总共要四年左右时间,这个生产周期比较长,前期养殖投入比较大,回本也比较慢,很多养殖户就不愿意做了。

据专家介绍,中小型养殖户想要提高肉牛养殖效益,就必须缩减肉牛养殖成本。其中,降低饲料成本是关键,应该多种植青饲料,如青储玉米、饲料大麦、小麦、油菜等等。对于大型肉牛养殖企业来说,应该加快实现高度机械化生产的进程。这既能减少企业的生产成本,还能提高肉牛生产效率。

李晓锋预计,2019年肉牛行业不会有太大起伏,因为肉牛的产能决定了它不像其他品类会有爆发式的增长或下跌。建议所有养殖户都应该重视母牛的繁育,目前我们的肉牛品种都依靠外地调运或进口,这样生产始终是受限制的。母牛繁育虽然前期看周期很长,投入大,但从长远角度看是非常重要的。

生猪

03

除了家禽、肉牛产业,生猪产业也占据了我省畜牧业的重要地位。2018年,湖北省生猪出栏量达到4363.5万头,位列全国第五。但是去年我省生猪养殖业经历了非洲猪瘟疫病,导致生猪养殖效益起伏较大。目前,我省非洲猪瘟疫情已经得到了有效控制。预计2019年下半年,生猪供给将会受到影响,有可能出现供应偏紧的局面,猪价可能进入新一轮上涨。

春耕进行时畜禽生产安全有保障

在畜禽生产的过程中,

防疫是重中之重的环节。

那么,我省的防疫工作做得如何呢?

在宜昌市夷陵区动物疫病预防控制中心,工作人员正在搬运春季防疫的物资,包括一些防疫器械,防护用品,比如说消毒药,防护用品的防护服,他们把防疫物资和疫苗配送完,就以为着春季集中免疫的工作正式开始了。

每年的三月初到五月底,是我省畜牧春防的重要时期。今年,湖北省组织调拨了口蹄疫、高致病性禽流感、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、鸡新城疫、小反刍兽疫等各类疫苗,投入资金1.1亿元,能满足全省3500万头生猪、400万头牛、600万只羊、5亿只鸡的强制免疫需求。

​龙泉镇是宜昌市夷陵区的养殖大镇,养殖散户居多。2018年,龙泉镇生猪出栏量9.3万头,家禽出笼量44.1万只。每年春防时期,防疫员需要穿着防护服、背着疫苗箱,挨家挨户地给养殖户家里的动物打疫苗。

每到春防、秋防的集中防疫时期,养殖户可与当地兽医站点进行电话联系,提前预约时间。在给动物打疫苗前,要确保它进食、精神正常,以免影响疫苗接种效果。由于春季是动物疾病的高发期,细菌、病毒滋生较快,养殖户也要做好清洁和预防工作。

温馨提示

1、在引种的时候要通过正常途径来引种,购买子猪。

2、要及时申报免疫。

3、要及时进行清栏消毒,每个星期做一次,并且消毒药要经常更换。

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