武汉市江夏区的红星村
一直都就业扶贫的典范村，
三年前，
当地的藠头厂在村委会的支持下
为当地贫困户
提供了加工生产车间的就业岗位。
个大色白的藠头，可按个人喜好腌制成酸、甜、辣等口味，不仅色泽晶莹鲜亮，而且吃起来味道也是回味无穷。
藠头虽然个小，但是能量却不小。红星村的藠头厂已为当地的二十几家贫困户提供了就业岗位。厂里负责人胡先明告诉我们，现在厂区面积有6000平方米，总共四个车间6道加工工序，而藠头生产加工车间是工人最多的车间，也是贫困户最为密集的车间。
武汉市江夏区红星村某藠头厂 负责人 胡先明：
以村里面的贫困户为主，由村级推荐，根据他们的素质、文化程度水平，来安排他们做一些具体的事情。
据了解，红星村有718人，其中贫困户有49户114人，占总人口的百分之十六，就业扶贫一直都是当地村委会的重点工作。
武汉市江夏区红星村 村委会主任 明晓梅：
可以带动我们村的贫困户，包括农户，都在种植这方面有个带动，带动贫困户的用工、提高贫困户的收入，以订单加农户的模式，带动农户这方面的生产。
除了提供生产加工的就业岗位，藠头厂还会免费发放藠头的种苗供贫困户种植。另外，厂区对面有一块将近40亩的空地，厂里未来计划将这块地免费提供给农户种植藠头，并进行有偿回收。
武汉市江夏区红星村某藠头厂 负责人 胡先明：
种苗发放他们之后，我们公司回收产品，若高于市场价格，按市场价格为主，低于保底价，按我们回收的保底价为主。
沙糖桔套种藠头 土地“忙”起来
在光华村，大多年轻人都出去打工，村里缺乏壮劳动力，所以，村里四成左右的耕地都逐渐荒废下来，而剩下的六成地主要用来种植柑橘和稻谷，经济效益不高。
卢大哥告诉我们，就在他家附近一共有三户农户还种植了沙糖桔，总面积有1500亩左右。卢大哥口中的沙糖桔是光华村近几年才引进的新品种，味道甜，在市场上很受欢迎。
农户们发现，沙糖桔有竖直生长和枝叶不繁密的特点，适合在同一块地里套种其他作物而不遮挡阳光和雨水，同时红星村的藠头厂刚好需要藠头原料，于是附近的几家农户都开始采用了套种模式。
既能产生收益，又能省去人工除草的成本，沙糖桔套种藠头的这种模式很快得到了村民的认可。藠头种苗是由藠头厂免费提供，种植出来的藠头由厂里统一收购，所以除去人工成本20亩地可以获得纯收入3万元左右。
武汉市江夏区红星村 村委会主任 明晓梅：
订单加农户是有一个保障的，不管外面的行情是一个什么样的状态，藠头厂对农户有个保护价位，不低于一元的收购价位。有种植意向的农户都可以来这边学习，种植他们的藠头，整个村的经济可以说都是有带动的。
记者：龚晓艺 陈强
