普通的一颗蛋最多也就小孩的拳头大小，而在黄石市阳新县白沙镇的石和村，当地90后小伙儿刘富高家中的蛋可是普通蛋的几十倍大，光一颗蛋就够一大家人饱餐一顿了。是不是很好奇呢？
普通鸡蛋大概50克左右，鸵鸟蛋一个大概有三斤左右。
拿鸡蛋跟鸵鸟蛋一比较，简直是小巫见大巫。不过这颗蛋，刘富高自己可舍不得吃，而是都用来孵化小鸵鸟了。
黄石市阳新县白沙镇石和村 村民 刘富高：
这个是我的鸵鸟宝宝，这个是小鸵鸟。鸵鸟大概在两斤半左右。刚出来是两斤，它就会长一点点，然后后面还会变瘦，从一周开始会慢慢地变瘦，然后第十天开始又会陆陆续续长起来。
刚出生的鸵鸟宝宝摸上去就像是一只小刺猬，羽毛非常的硬。虽然它看上去身板小，但是人家可金贵着了。
黄石市阳新县白沙镇石和村 村民 刘富高：
它的价值是在460 、470，它一只价值还是很高的。如果长大以后，它价值就更贵，如果是长了一年以后，它的价值就是成倍往上涨。
刘富高是土生土长的石和村人，过去一直在沿海地区从事销售工作。一次偶然的机会，他到一家鸵鸟养殖基地参观，品尝了鸵鸟肉，感觉味道十分不错，于是就萌生了养殖鸵鸟的想法。
黄石市阳新县白沙镇石和村 村民 刘富高：
鸵鸟全身都是宝，皮、毛、还有肉、还有蛋都是可以销售的。像这样大的一只鸵鸟销售的话，大概在价格在4000至5000元这个样子。肉的话口感非常的好，它是属于红肉，不是其他禽类那样的白肉，胆固醇、蛋白质含量也是非常的高的。
刘富高非常看好鸵鸟的市场前景，于是他果断辞去了销售工作，到鸵鸟基地免费给人打工。半年的勤学苦干，让他学会了鸵鸟养殖技术。于是在2020年，他回到石和村建起了简易的养殖场。
黄石市阳新县白沙镇石和村 村民 刘富高：
第一年养殖了50只，因为提前学习了技术，存活率还是有保证的，存活了44只。
虽说是位“新手奶爸”，但刘富高十分细心，在他的照料下，鸵鸟们都长成了大长腿、长睫毛、大眼睛的标致姑娘。
黄石市阳新县白沙镇石和村 村民 刘富高：
鸵鸟的话是草食性动物，它是以青草、青菜为主食，这个里面有菊苣和鸵鸟开口料组成。小鸵鸟的话一天能长大概是三两左右，这种小鸵鸟从第四个月开始一天能长一斤以上。
虽然吃素，但鸵鸟脾气可大着呢。一旦有陌生人靠近，它就会捍卫自己的领地。
刘富高说，鸵鸟是世界上现存体形最大的鸟，但它只会走不会飞，善奔跑，同时，它繁殖力强、易饲养，效益高，通常情况下一只鸵鸟可长到200斤以上。由于肉、蛋的营养价值高，刘富高的鸵鸟生意十分红火，一年养殖场的综合利润可达20万元。
目前由于资金短缺，刘富高只能将鸵鸟蛋送到外地进行专业孵化，再将幼鸟拉回来饲养、销售。他说，等时机成熟，今后将在阳新建孵化车间，并对鸵鸟肉、蛋进行初加工销售。
黄石市阳新县白沙镇石和村村党支部书记 朱中洋：
他这个人的话也比较勤劳，再有种吃苦拼搏的精神，我相信通过他的自身的努力，在村委会和上级各级领导的关怀之下，我相信他以后会越做越好。
来源 ：《垄上行》
